油泼饭

作者： Flower89

一人在家时，不想过多的折腾，却又忍不住来点重口味美食 于是，就有了这简单的油泼饭

用料

• 辣椒粉 1勺
• 油 40克-50克
• 蒜末 2瓣
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 鸡精 0.1勺
• 小葱 一丢丢
• 麻辣鲜 适量
• 米饭 1碗
• 酱油 0.3勺

油泼饭的做法步骤

步骤 1

1.盛热米饭至碗中，依次放入除醋和油以外的所有材料 2.将油放入锅内加热到略起白烟，然后分三次倒入米饭上，趁油热浇入香醋 3.趁热拌匀，美味出品

步骤 2

怕米饭太干，可加入适量的青菜拌入

油泼饭的小贴士

喜欢吃油泼面的小伙伴们不能错过哦，灵感就是来自油泼面😀 另配方中的勺的量都是用家里小不锈钢勺的量，80后的伙伴们小时候都用过的那种小勺😜 辣椒和蒜的量可以根据自己的喜好增减

菜谱创建时间：2019-06-12 21:55:54