柠檬百香果鸡爪

作者： 糖诗宋词

夏天追剧必备 ～柠檬百香果鸡爪。 巨好吃(｢･ω･)｢嘿 酸酸甜甜的口感 什么时候吃都不会腻

用料

• 姜片 3片
• 葱 2根
• 柠檬 1个
• 百香果 2个
• 鸡爪 500克
• 陈醋 4勺
• 生抽 4勺
• 香油 1勺
• 料酒 1勺
• 蒜末 2勺
• 小米椒 2勺
• 盐 2勺
• 白糖 2勺

柠檬百香果鸡爪的做法步骤

步骤 1

1.先把鸡爪洗净，剪掉指甲；冷水下锅，加（一根葱+三片生姜+2勺料酒）；

步骤 2

2.煮15分钟水开了，撇去浮沫，捞出；

步骤 3

3.放入凉水泡个冷水澡，浸泡时间控制在半个小时内，保证鸡爪都凉了才可以腌制哦，这样口感更加清爽；

步骤 4

3.准备上图所有酱料并倒在一个碗里（还有白糖和盐）放一起搅拌均匀；

步骤 5

4.用蔬果清洁剂洗净柠檬切片去籽+第三个步骤+鸡爪一起搅拌均匀；

步骤 6

5.把百香果切开用勺子挖出果肉放入料理盆，然后冰箱冷藏三个小时就可以开吃，如果要放整夜的话，建议把柠檬捞出，以免发苦。

柠檬百香果鸡爪的小贴士

每个人的口味不一样，调料可以增加或减少，到时自己最后尝尝味道再酌情增加或减少。

菜谱创建时间：2019-06-12 09:27:13