超级下饭的炒三丁

作者： 也可酱

用料

• 青椒 八个
• 小土豆 两个
• 黄瓜 一根
• 火腿肠 一根

超级下饭的炒三丁的做法步骤

步骤 1

把材料洗干净，所有材料切丁分开装到盘子里。

步骤 2

锅烧热倒油，油的用量比正常炒一个菜的用量少一点点。油烧好倒入少许干辣椒少许蒜片，闻到香味立马把土豆丁倒入锅中。开始翻炒，中火炒个一分钟，加一点水焖一下，怕土豆炒不熟。

步骤 3

土豆丁炒的差不多快熟的时候倒入黄瓜丁和火腿丁，因为土豆不吸油，所以这一步也不用单独加油，一起翻炒。

步骤 4

炒一会用锅铲把锅中间掏空，菜堆到周围，倒入少量油，烧热倒入青椒丁，炒出青椒的香味再混到一起翻炒，加适量的盐，鸡精，炒匀即可出锅。

步骤 5

不用加很多调料也很好吃的炒三丁～我这个应该是炒四丁了～

超级下饭的炒三丁的小贴士

土豆最先炒，因为熟的慢，最后加青椒。简单易上手～

菜谱创建时间：2019-06-12 08:05:46