kitty的童话世界里——低脂豆腐鸡肉肠

作者： Yumu-魚木

生活不过柴米油盐，但是别忘记了生活还需要仪式感，每天都可以很美好，要做一个内心富足的人呀！时间是公平的，每个人每天时间都是24小时，每个人选择不同的过法，怎么让普通的日子，变得有趣和值得纪念，为每个自己觉得重视瞬间，选择一个独特的仪式，让生活更加有趣美好，把日子过成我们想要的模样。所有的仪式感，是对人生的一种加冕吧。          有句话不是说“好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一”吗？既然没有好看的皮囊，那就做个拥有有趣灵魂的人吧。

用料

• 鸡胸肉 300克
• 北豆腐 200克
• 胡萝卜 少许
• 蛋清 半个
• 玉米淀粉 10克
• 盐 2克
• 黑胡椒、白胡椒 少许

kitty的童话世界里——低脂豆腐鸡肉肠的做法步骤

步骤 1

鸡肉和豆腐搅成泥，胡萝卜处理成细丝丁。加入鸡蛋清混合搅拌再加入生粉（看湿润度适量增加）进行调味（可根据自己的口味调整调味品）

步骤 2

装入裱花袋，挤入模具中

步骤 3

挤满模具

步骤 4

大火蒸10—15分钟即可

步骤 5

出锅后倒扣

步骤 6

成品

步骤 7

干煎后

步骤 8

萌萌哒

kitty的童话世界里——低脂豆腐鸡肉肠的小贴士

如果喜欢肉多那就减少豆腐量或者直接不添加豆腐，豆腐一定是北豆腐（老豆腐），纯肉制作的话增加鸡蛋清的量，加少许的油脂，这香肠不是很Q的那种，可以作为小宝宝辅食，减脂食物也很赞。

菜谱创建时间：2019-06-11 14:19:19