鸡蛋打散,胡萝卜切丁,香菇切片,菠菜洗净切段
锅内少油,将胡萝卜和香菇炒软
加入适量清水,大火烧开后放入菠菜
再次煮沸后倒入打散的鸡蛋
均煮熟后,加入适量食盐和鸡精,出锅
简单易做,有着时蔬的鲜味,吃起来很不错(*๓´╰╯`๓)♡。