泡菜豆芽炒米粉

作者： 叫我慧慧大人

用料

• 河源米粉 2块
• 绿豆芽 1把
• 泡菜 1小包
• 葱 1根
• 盐 少量
• 糖 少量

泡菜豆芽炒米粉的做法步骤

步骤 1

准备好凉快河源米粉，冲洗干净备用；

步骤 2

倒入开水泡软米粉；

步骤 3

将豆芽清洗干净；

步骤 4

切好葱段；

步骤 5

热锅下油，放入葱段爆香；

步骤 6

放入泡菜，翻炒片刻；

步骤 7

放入豆芽继续翻炒；

步骤 8

将泡软的米粉沥干水分放入锅中；

步骤 9

翻炒均匀，加入适量的盐和糖；

步骤 10

出锅装盘。

泡菜豆芽炒米粉的小贴士

1、泡菜带有水分，下锅翻炒过程要防止被油溅到； 2、米粉也不能泡太久，防止过烂，炒的过程时间也不要太长； 3、装盘之后淋点番茄酱味道也不错哦。

菜谱创建时间：2019-06-11 11:58:18