清爽夏日胡萝卜三明治

作者： Liukin_Sun

吃惯了千篇一律的鸡蛋培根火腿三明治 试试看最适合夏天的清爽胡萝卜款～ 彩椒和柳橙是点睛之笔哦⊙∀⊙！ 吐司夹着满满的鲜蔬 再来一杯牛奶一个蛋 起床简直是好幸福的事情😊

用料

• 吐司 4片
• 嫩胡萝卜 1-2根
• 柳橙/西柚 半个
• 盐 适量
• 彩椒 半个
• 沙拉汁（沙拉油1勺，醋2勺，盐，黑胡椒少许）
• 黄芥末酱 少量

清爽夏日胡萝卜三明治的做法步骤

步骤 1

准备材料～

步骤 2

胡萝卜切丝，可加一小撮盐杀一下水分 柳橙/西柚切丁 将胡萝卜丝，水果丁与沙拉汁拌匀，静置片刻入味。 红椒，黄椒去籽切丝。

步骤 3

吐司要切边，也不建议烤哦⊙∀⊙！

步骤 4

在一片吐司上涂少量黄芥末酱，厚铺拌好的胡萝卜丝，中间夹彩椒丝，再铺上适量胡萝卜丝，最后盖上另一片吐司即可～ 用保鲜膜包紧，冷藏片刻，可切割摆盘食用

步骤 5

或可尝试胡萝卜酸奶（奶油）内陷 希腊酸奶，胡萝卜丝，柳橙丁，希腊酸奶（打发奶油）依次铺满，盖吐司即可，可加适量砂糖 不加彩椒和黄芥末

清爽夏日胡萝卜三明治的小贴士

Tips~ 1. 吐司最好选择含水量大的柔软白吐司！颜色不够白，吐司干柴，不够柔软，含水量少了都不好！推荐桃李醇熟一类的汤种吐司～ 2. 这款三明治一定要加多多的内陷！视觉一片吐司的3-4倍～彩椒，柳橙和黄芥末的味道搭配一级赞！ 真的超级适合夏天的清爽味道哦～

菜谱创建时间：2019-06-10 22:23:52