山药玉米排骨汤

作者： 奶茶妹baby

端午小长假，天气炎热，分享个排骨汤，男票喝完说不错奥！

用料

• 山药 半根
• 玉米 1根
• 排骨 一根
• 姜 5片
• 胡萝卜 半根
• 盐 少许
• 葱 少许

山药玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

没有电炖锅，用了这个砂锅，天然气慢慢熬

步骤 2

用凉水，加入排骨，料酒。烧开过了下水，捞起排骨，玉米一根切开（切小段，方便处），山药去皮（要带手套，我的手去完皮好痒），放了四颗红枣，一根葱，去腥味，放入适量的水。

步骤 3

先大火半小时烧开，转小火慢慢熬半个小时，关火，后续再大火，收汤汁。准备起锅前，我将葱取出（不然影响美观）

步骤 4

汤好了，放了少许盐，撒上少许葱花（我的葱花放多了，忽略），完美！

山药玉米排骨汤的小贴士

排骨过水去腥味。

菜谱创建时间：2019-06-10 10:11:41