肉末小葱拌豆腐

作者： YQ丶

用料

• 内酯豆腐 1块
• 五花肉末 100克
• 小葱 2根
• 生抽 1勺
• 生姜 2片
• 酱油 三分之一勺
• 淀粉 半勺

肉末小葱拌豆腐的做法步骤

步骤 1

锅内热油，加入肉末、生姜翻炒至微黄。然后将生姜挑出扔掉（不想因为几片生姜，影响豆腐滑嫩的口感）。

步骤 2

豆腐切小块，放入锅中加入盐、酱油、生抽，翻炒一分钟后放入半碗水。大火烧开后转小火焖到水快干为止。

步骤 3

加入调好的淀粉勾芡再加小葱碎和鸡精，小火炒匀即可盛出装盘。

菜谱创建时间：2019-06-09 23:13:51