木瓜切粒备用
奶锅放水,水多些,倒入西米,开火煮到水开,边煮边搅拌,水开调小火煮3分钟然后离火盖上盖子焖直到不见白芯,如果还有白芯的话,就继续上火去煮开,再离火盖盖子焖
然后倒入冷开水拌匀再筛掉水分,留下西米备用
另外一个锅里加入水和冰糖煮开
加入切好的木瓜里煮至沸腾再调小火煮大概10分钟到木瓜粒能轻易用筷子插进去就可以了
加入西米和奶粉,淡淡的甜味和奶香味,放入冰箱冷藏一下更好吃