低糖无油版→☆可可麻薯紫薯软欧☆

作者： 咪小仙女

用料

• 面包用料
• 高筋面粉 50克
• 可可粉 3克
• 干酵母 1克
• 白砂糖 4克
• 盐 1克
• 鸡蛋 10克
• 水 24克
• 麻薯用料
• 糯米粉 18克
• 淀粉 5克
• 奶粉 5克
• 白砂糖 4克
• 水 25克
• 黄油 3克
• 其他
• 紫薯 50克左右

低糖无油版→☆可可麻薯紫薯软欧☆的做法步骤

步骤 1

面包用料全部在一起揉成光滑的面团，放在一边发酵

步骤 2

麻薯用料除了黄油，剩下的全部搅匀上锅蒸，同时也将紫薯放旁边煮，麻薯蒸15-20分钟左右，紫薯时间要久一点

步骤 3

蒸好的麻薯趁热加3克黄油搅拌均匀

步骤 4

将发酵好的面条擀平，铺上一层麻薯

步骤 5

将煮熟的紫薯剥皮碾成泥，同时开始预热烤箱180度

步骤 6

紫薯均匀铺在麻薯上

步骤 7

卷起来，撒粉割包，然后放入预热好的烤箱，180度25分钟

步骤 8

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步骤 9

开吃

菜谱创建时间：2019-06-09 14:05:11