烤鸡翅（空气炸锅版）

作者： 尚珺

烤鸡翅，用空气炸锅，完全不用油，还能逼出很多鸡皮里的油，比起油炸的鸡翅更健康哦。

用料

• 鸡翅 10个
• 盐 2克
• 姜 6-7片
• 米酒 2勺
• 蚝油 3勺
• 老抽 1勺
• 白砂糖 10克
• 白胡椒 少许

烤鸡翅（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

鸡翅正反两面用刀划开，洗净在清水里泡半小时再冲洗干净，厨房纸吸干水分

步骤 2

加入姜片和压扁的蒜瓣和料酒拌匀

步骤 3

加入盐蚝油老抽白胡椒粉鲜辣粉和白砂糖

步骤 4

带上一次性手套为鸡翅进行充分按摩

步骤 5

放入密保诺（或保鲜袋）内，放平放冰箱冷藏3-4小时（或隔夜）

步骤 6

空气炸锅预热5分钟200度，在烤架上垫好烤纸，放上鸡翅，200度烤8分钟

步骤 7

鸡翅翻面继续200度烤8分钟

步骤 8

出锅啦，香喷喷，内含汁水，鸡皮中的油全都留在了烤纸上，感觉比油炸的健康好多啊

菜谱创建时间：2019-06-09 13:09:24