可乐鸡翅

作者： 乐善乐善

用料

• 鸡翅 4个
• 可乐 小半瓶
• 姜 1片
• 葱 1根
• 老抽 1勺
• 生抽 1.5勺
• 盐 适量
• 大蒜 1瓣

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

冰鲜鸡翅需要焯水去除血水和腥气，新鲜鸡翅不需要。

步骤 2

锅内倒入少许油，放入蒜片、姜片，小火炒出香味。

步骤 3

放入鸡翅，先煎鸡皮面至上色，再翻面煎至上色，略微金黄即可。

步骤 4

倒入可乐，淹没鸡翅即可。

步骤 5

加入老抽上色，生抽、盐调味。

可乐鸡翅的小贴士

大火收汁，出锅撒上葱花（欧芹也可，很漂亮。）

菜谱创建时间：2019-06-09 12:41:48