简单易做的家常炒酱

作者： mapleswang

用料

• 瘦肉 250克
• 豆腐干 五块
• 茭白 三根
• 甜面酱 一勺
• 豆瓣酱 二勺
• 糖 一小勺
• 生抽（海天） 一勺
• 老抽（海天） 一勺半
• 油 适量
• 料酒 适量
• 玉米淀粉 适量
• 水 适量

简单易做的家常炒酱的做法步骤

步骤 1

1.瘦肉切丁，放入料酒、玉米淀粉搅拌均匀，待用。

步骤 2

2.豆腐干、茭白洗干净，切丁备用。

步骤 3

3.锅中放入适量油，放入肉丁翻炒至变色，放入豆瓣酱、甜面酱继续翻炒，炒至肉跟酱融合在一起。（如果喜欢吃辣的，可以换成郫县豆瓣酱）

步骤 4

4.加入豆腐干丁、茭白丁翻炒均匀

步骤 5

5.加入老抽、生抽和糖炒均匀。

步骤 6

6.再加适量的清水

步骤 7

7.烧至沸腾时，转中小火，烧至入味。

步骤 8

8.装盘，开吃。美味极了！

菜谱创建时间：2019-06-09 12:33:45