减脂餐一锅端🍅两款番茄大乱炖烩饭/通心粉

作者： 奈良Moksha

我最近越来越懒了… 能一锅做出来一顿饭，真是太适合我了！ 两款番茄大乱炖，减脂餐，全都一锅端。 要不是为了拍照，我可能都不想装盘... 主要调味料大致上用的都差不多，味道和口感上还是有一定差距的。 热爱番茄的，你一定会爱上这两个菜谱。

用料

• 🥘辣咖喱鸡肉浓汤烩饭
• 杂粮米（熟米或生米都🉑️） 生重50g-60g
• 鸡胸肉 100-150g
• 番茄 1-2个
• 任意喜欢的蔬菜 随意
• 葱姜蒜 根据自己口味
• 生抽老抽蚝油 根据自己口味
• 咖喱粉 3-5g
• 鲜辣粉 1-2g
• 水淀粉 适量
• -
• 🍝番茄鸡肉炖通心粉
• 通心粉（任意意面） 50-60g
• 鸡胸肉 100-150g
• 番茄 1-2个
• 洋葱 半个
• 任意喜欢的蔬菜 随意
• 葱姜蒜 根据自己口味
• 生抽老抽耗油 根据自己口味
• 鲜辣粉 2-3g
• 海盐黑胡椒 适量

减脂餐一锅端🍅两款番茄大乱炖烩饭/通心粉的做法步骤

步骤 1

🥘辣咖喱鸡肉烩饭

步骤 2

鸡肉用自己喜欢的的方式提前腌制好。炒半熟取出备用。如果是用生米，先炒一会米，再加入蒜末继续炒。加入蕃茄，炒至番茄出沙，加水，加鸡肉和蔬菜开始炖。生米起码需要炖20分钟以上。中途自行根据配料表或自己口味调味，同时检查米是否已经煮熟。米彻底煮熟后，最后开盖加水淀粉，大火收汁即可。如果是已经煮熟的米，就先炒软番茄加过水后再炖，不可炖太久，随时观察。

步骤 3

🍝番茄鸡肉通心粉

步骤 4

鸡肉处理方式同上。通心粉不需要提前煮。洋葱蒜末炒出香味后，加番茄炒出沙，再加入鸡肉和任意喜欢的蔬菜，根据配料表或自己的口味进行调味，稍微翻炒一会后即可加水，加入生的通心粉开始炖，十分钟左右即可，中途依旧可以自行继续调味。真的不能再更省事儿了！

减脂餐一锅端🍅两款番茄大乱炖烩饭/通心粉的小贴士

我用的全麦通心粉，耐煮。 我认为这样一锅炖出来的一餐不仅省事反而更入味 一举两得 nice！

菜谱创建时间：2019-06-09 12:09:26