香香脆脆软fufu的西多士

作者： 小寞mo

用料

• 鸡蛋 2个
• 厚吐司 2片
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 冰草 适量
• 黄油 适量
• 牛奶 100克

香香脆脆软fufu的西多士的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和牛奶混合打散，将吐司浸泡其中，直到吐司两面都吸满了蛋液。

步骤 2

小火将黄油融化，放入吐司。为防止蛋液糊掉，全程小火慢煎。大概每面1分钟，也可根据实际情况判断。

步骤 3

装盘。用冰草（或其他适合生吃的青菜）铺底，放上吐司，磨一点盐和黑胡椒调味即可。

香香脆脆软fufu的西多士的小贴士

蛋液泡足了后，吐司里面才会软fufu。一定要小火煎，才能把表面煎到酥脆而不糊掉。 可以作为早餐，下午茶，或者带出去野餐

菜谱创建时间：2019-06-09 09:39:17