自制烧烤炉

作者： 昊昊阳阳的麻麻

带着两儿子回老公家，下雨天出不去玩，想在家烧烤，没有烧烤炉去店里买，问了价格都好贵呀，我就直接买了一个铁丝网架，回家自己用砖头烤，我老公说别回家没的吃烧烤，放心你老婆啥都会，呵呵 买了菜就直接回家了 烧烤炉 材料：铁丝网一张，砖8️⃣块（有洞的通风，不会灭掉，风大就不能用），瓷砖可有可无（防碳灰的） 搭建：三边各横立2⃣️块砖，中间平铺2⃣️块砖，还有一边放碳很方便。 这个只有一个人烤，我们三个大人，两个小孩，刚好。 要大一些，外边再横阔去，中间四块砖。网架买大号的。

用料

• 翅中 10个
• 大茄子 2个
• 洋葱 1个
• 青甜椒 1个
• 牛肉 一块
• 花菜 1朵
• 火腿肠 一包片
• 色拉油 适量
• 孜然粉 一瓶
• 椒盐 一瓶
• 蒜蓉酱 一瓶
• 盐 适量
• 料酒 适量

自制烧烤炉的做法步骤

步骤 1

色拉油倒碗里，准备刷油的刷子，小刀

步骤 2

大茄子烤到外皮有点发白，有点软，用刀切开，再烤一会儿，放上蒜蓉，孜然椒盐，再烤2分钟，开吃。最好放一些红椒，这样更加好吃。

步骤 3

牛肉切小块，用盐料酒腌制一下，穿上洋葱块和青甜椒，这个烤的时间长一些，最好牛肉切小一点，我切大了。

步骤 4

鸡翅解冻，直接就用盐腌制，串签，不用刷油，直接先烤，鸡翅本身就有油的

步骤 5

花菜先刷油，再放到架子上烤，油滴落碳上会有火苗，火苗烤的会发黑。每次刷油都拿边上刷

步骤 6

开吃

步骤 7

火腿肠小孩的

自制烧烤炉的小贴士

有很多菜都可以烤，我没买，有些买了没有拍照，因为我在烤，还要给二宝喂奶，他们负责吃吃就好。

菜谱创建时间：2019-06-08 21:22:51