西葫芦虾饼

作者： 敏敏妮儿

西葫芦的另一种做法。 以前西葫芦就是用来做西葫芦炒蛋，吃腻了，现在换个新吃法

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 200克
• 淀粉 50-100克
• 胡椒 5克
• 盐 5克

西葫芦虾饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦切成一定厚度的片，将里面的瓤挖出，剁碎；虾仁剁成虾泥；混合加鸡蛋，淀粉，盐拌匀。

步骤 2

再将西葫芦圈放入油锅，将拌好的馅填满中间，煎好翻面加盖煎熟，即可出锅。

西葫芦虾饼的小贴士

1. 馅料不要太软 2. 软糯好吃，小孩子超爱吃。

菜谱创建时间：2019-06-08 19:40:04