燕麦牛奶红糖馒头

作者： 随便做都好吃的菜

用料

• 燕麦面粉 500g
• 牛奶 一瓶
• 酵母 适量
• 红糖 适量
• 鸡蛋 1个

燕麦牛奶红糖馒头的做法步骤

步骤 1

酵母粉用35℃的水溶开后，将牛奶鸡蛋面粉酵母粉放在一起揉团

步骤 2

成团的面团放在密封容器里，拿到40度左右的环境中发酵1-1.5小时

步骤 3

揉小团，蒸15分钟，出炉

燕麦牛奶红糖馒头的小贴士

40℃的环境:夏天的广东，可以用黑色塑料袋套住放在阳光下暴晒2小时。或者隔水煮一会儿然后保温。不要烫手的温度

菜谱创建时间：2019-06-08 18:58:26