四川版小炒肉

作者： h有你便是晴天

简直秒杀回锅肉，炒了一次就停不下来了

用料

• 猪肉 适量
• 朝天椒 适量
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 盐 少许
• 豆瓣酱 少许
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量

四川版小炒肉的做法步骤

步骤 1

把猪肉切成薄片 热锅热油 稍微煸干一点加点料酒翻炒几下盛出来

步骤 2

辣椒大蒜生姜一起倒进去翻炒几下 倒入煸炒好的肉片 然后加豆瓣酱生抽老抽鸡精 口味儿重的可以加一点点盐 再翻炒一分钟 加一点点味精 关火起锅 香的很哟～

步骤 3

最后 多煮点米饭 稍微硬一点 比较香！ 哈哈 喜欢吃煎鸡蛋的 也可以煎两个鸡蛋切块最后的时候加进去 味道不摆了哦

步骤 4

第一次写菜谱，多多支持哈！有什么不懂的可以留言😍

菜谱创建时间：2019-06-06 23:56:41