陷入帕尔玛火腿的牛油果

作者： Eva醬醬

咸香的意大利帕尔玛火腿裹住入口即化的牛油果再配上烤的微软的甜甜的地瓜片真的会打开你的味觉的新世界！ 今天在逛超市的发现新进了一批意大利火腿，颜色真的太漂亮了，小E我忍不住就买了一小包回家。通常帕尔玛火腿是配着哈密瓜一起吃，甜甜的哈密瓜可以非常好的中和火腿的咸味。日常丢三落四的小E这次也很正常的忘记买哈密瓜了。想起上次在朋友家吃的很好吃的烟熏三文鱼配牛油果，于是打算做个大胆的尝试，成品竟然意外的好吃！

用料

• 牛油果 半个
• 地瓜/红薯 1个
• 帕尔玛火腿（prosciutto di parma） 4片
• 菲达干酪（feta） 少量
• 胡椒粉 少量克

陷入帕尔玛火腿的牛油果的做法步骤

步骤 1

最好选细长一点的地瓜，切片。小E选的地瓜比较小，刚好够我一餐的量，就切了四片，多余的边角料也切碎一起烤了。地瓜片抹上橄榄油，放入200摄氏度的烤箱 烤20分钟，记得中间拿出来翻面哦！

步骤 2

半颗牛油果切四瓣，刷上柠檬汁，不然会发黑哦！（你说剩下的半颗牛油果怎么办？不急 小E明天教你做其他好吃的牛油果料理！）

步骤 3

拿出火腿，其实什么也不用做，直接用就可以了！

步骤 4

用火腿裹住牛油果

步骤 5

将火腿牛油果放在烤好的地瓜片上，同样的温度 放入烤箱稍微加热1-2分钟

步骤 6

最后可以撒上胡椒粉和feta cheese，不撒也是很好吃的！

菜谱创建时间：2019-06-06 06:13:39