家常拌面

作者： 漁家瓢虫

家里偶尔吃面食的首选 简单 快手 肉酱可以多做一些装瓶保存 （也请尽快吃完） 汤汁不要收太干 吃之前可放入微波炉叮一下… 配料里面没有各种“酱”因觉得加入各种酱就失 了原滋味（亲们也可自行加入喜欢的酱料）^-^

用料

• 面条 一份
• 五花肉（肉糜） 适量
• 干香菇 2-3个
• 洋葱 适量
• 生姜
• 生抽
• 酱油
• 蚝油

家常拌面的做法步骤

步骤 1

干香菇洗净泡发（泡香菇的水不要扔掉） 两三片洋葱切 切 切 五花肉剁 剁 剁 肥瘦3:7（亲们也可以买现成的肉糜）生姜切碎放入肉馅儿搅拌均匀

步骤 2

入少量油放肉糜煸炒

步骤 3

肉糜煸炒至白色放入洋葱和香菇 继续炒～

步骤 4

翻炒一会依次放入调料 此时～放入泡发香菇的水（香香的～味道）

步骤 5

翻炒一会汤汁变浓稠就可起锅了 （不要收干汤汁） 此时可尝一下咸淡 淡了加盐 咸一点没关系 一会要和面条搅拌在一起…在…一起~_~;

步骤 6

起锅装碗

步骤 7

面条～还是手擀的好^-^ 锅中坐水 水开后放适量盐 入面条 捞起面条过凉水 沥干装碗

步骤 8

入肉酱 香菜 搅一搅～拌一拌 我要开动了～^o^

家常拌面的小贴士

这是两人份 用量还请自行增减

菜谱创建时间：2019-06-05 21:11:20