咸蛋黄午餐肉薯条

作者： 晴天小超人

说到薯条都会想到土豆，这次用世棒午餐肉来做了一道咸蛋黄午餐肉薯条绝对比普通薯条更好吃，咸香的午餐肉裹上酥脆的混着咸蛋黄的面包糠，炸到两面金黄，咬一口外表咔擦脆，内里超级柔软松香，一根接一根停不下来！

用料

• 世棒午餐肉 198克装一罐
• 咸鸭蛋 1个
• 面包糠 50克
• 鸡蛋 1个

咸蛋黄午餐肉薯条的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

世棒午餐肉猪肉含量高达90%，用来做这道午餐肉薯条口感特别好，做出来松脆可口，肉香扑鼻

步骤 3

将午餐肉切成条

步骤 4

从咸鸭蛋中拨出咸蛋黄，大个儿的蛋黄一个就可以了，小一点的可以用两个，将咸蛋黄压碎

步骤 5

然后将面包糠放进去，搅拌均匀

步骤 6

将鸡蛋打散，将午餐肉条在蛋液里滚一圈

步骤 7

放入面包糠中再滚一圈，让面包糠均匀的裹在午餐肉表面

步骤 8

将午餐肉都均匀裹上面包糠

步骤 9

放入空气炸锅中进行无油炸，因为午餐肉中有油脂所以很适合空气炸锅，炸出来无油更健康；可以用油明油炸，但是因为含有咸蛋黄，炸至过程中，会产生大量泡沫而且很容易溢出，不太容易看清状态，如果要用明油炸，一定要用小火炸至两面金黄；用烤箱烤也是可以的

步骤 10

用空气炸锅180度20分钟就好啦

步骤 11

炸好的咸蛋黄午餐肉薯条，金黄诱人，香气扑鼻

步骤 12

咬一口太好吃啦！可以蘸番茄酱和沙拉酱吃，味道更好

步骤 13

6月1日，我在盒马先生北京小营店教小朋友一起制作了这道咸蛋黄午餐肉薯条，很受欢迎，小朋友们非常喜爱哟~

菜谱创建时间：2019-06-05 17:00:34