消食止咳润肺荸荠雪梨汤（马蹄雪梨汤）

作者： 闲闲得乐儿

雪梨可以清热润肺，止咳化痰； 马蹄具有清热开胃，消食化痰的功效； 这道汤对积食上火、痰热咳嗽、咽喉疼痛的非常合适。 荸荠雪梨汤纯天然、安全营养又美味，孩子可以放心大胆喝的。

用料

• 马蹄 7-8个
• 雪梨 1-2个
• 枸杞 20粒
• 冰糖 20克

消食止咳润肺荸荠雪梨汤（马蹄雪梨汤）的做法步骤

步骤 1

荸荠洗净削皮，雪梨用盐搓洗干净削皮留皮备用，枸杞洗净备用，冰糖。（⚠️雪梨要拿盐搓洗，可以去除农药残余或果蜡）

步骤 2

将雪梨和荸荠切成小丁（⚠️也可以不用切这么小，我给孩子喝所以切的比较小）

步骤 3

将梨皮、梨肉和马蹄一起放入汤锅，加入适量的清水，大火煮沸后，调小火煮40分钟左（⚠️水量大约是食材的3倍，煮至梨肉变绵软）

步骤 4

最后将清洗干净的枸杞和适量冰糖加入汤中，再煮5分钟左右即可（⚠️枸杞的营养价值高，但不宜久煮）

步骤 5

清甜润肺止咳的荸荠雪梨枸杞汤就炖好了。

步骤 6

汤汁鲜美香甜，颜色诱人有食欲

步骤 7

趁温热果肉连汤水一起吃，好喝好吃有疗效有营养。

菜谱创建时间：2019-06-05 13:55:05