白菜浅渍

作者： 无锡素食

来日本后我最喜欢的一项小菜竟然是看起来貌不惊人的「白菜浅渍」，爽口的味道非常下饭，低卡路里的大白菜其实也满适合纳入减肥食谱的喔！腌渍大白菜是白饭杀手！配着吃不知不觉就吃下好多饭喔～ 作法其实不难，买到很大颗的白菜想消化时就可以选择做成白菜。 由于大白菜浸渍后会慢慢出水，请随着白菜用量调整调味料的多寡喔！

用料

• 大白菜 200g
• 白醋 50cc
• 砂糖 2茶匙
• 盐巴 1茶匙

白菜浅渍的做法步骤

步骤 1

大白菜切块

步骤 2

将大白菜及全部的材料放入密封袋或保鲜盒中，充分摇匀混合。

步骤 3

放进冰箱冷藏１〜２日即可食用。

白菜浅渍的小贴士

如果家里有盐昆布或是昆布茶，加再一起享用也很好吃喔！你可以试试白菜浅渍的各种吃法。

菜谱创建时间：2019-06-05 07:39:41