面粉加入牛奶食盐搅拌均匀,用筷子搅成棉絮状,倒入玉米油揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛20分钟
紫薯去皮切块蒸熟,趁热捣成紫薯泥,加入牛奶拌匀
把面团分成两份取其中一份擀成大饼,放上紫薯泥和芝士碎,像包包子一样包起来,烤盘上放上一张锡纸,放上面团按扁
烤箱提前预热180度,放入烤箱烘烤10分钟,取出表面刷上一层鸡蛋液,再次放入烤箱烤10分钟
可以将紫薯换成榴莲,芒果等自己喜欢吃的水果