萝卜叶豆皮饭松

作者： 无锡素食

一年四季都买得到白萝卜。但是你知道吗？白萝卜叶比萝卜更营养喔！如果买到带有叶子的白萝卜，不妨试试这道料理。 做好的萝卜叶豆皮饭松，可以包在饭团里、做成茶泡饭、洒在饭上，今晚介绍这道便利的食谱给你！

用料

• 白萝卜叶 1根萝卜的量
• 炸豆皮 2片
• 麻油、酱油、料酒 各1大匙
• 辣椒粉 1/2茶匙

萝卜叶豆皮饭松的做法步骤

步骤 1

将萝卜叶切细碎

步骤 2

炸豆皮也切丁

步骤 3

蒜头切末。

步骤 4

炒锅放入麻油及蒜末热油锅

步骤 5

放入萝卜叶及炸豆皮丁中火翻炒。

步骤 6

接着沿着锅边倒入酱油、料理酒，稍微炒出焦香味。

步骤 7

酱汁收干后熄火，放入辣椒粉拌匀，即可上桌。

步骤 8

除了作为饭松之外，包成饭团或做成茶泡饭也很美味喔！

萝卜叶豆皮饭松的小贴士

由于炸豆皮本身已有味道，须注意酱油不要放得过多喔！另外，加入奶油也很好吃喔！加入奶油的话，就不须加入辣椒粉了。 比萝卜营养价值还更高的萝卜叶。最适合与米饭一起享用了！萝卜叶豆皮除了作为饭松盖在饭上，也能做成茶泡饭喔！请务必试试。

菜谱创建时间：2019-06-04 22:14:57