1、以泡发好的花胶切成小块
2、在炖盅内加入花胶和牛奶,放入炖锅内隔水炖2-3小时
3、木瓜切半,掏出木瓜籽,切成丁
4、炖好的花胶牛奶用容器装好,放入木瓜丁
5、冰箱冷藏4小时后取出即可食用。
烹饪小技巧: 1、木瓜可使用其他水果替用,如哈密瓜等; 2、怕腥的朋友可加入适当姜丝去腥;