夏日小凉菜

作者： 靳随风

在炎热的夏日里，吃一口爽口的凉菜非常解口，而且做菜的过程还非常简单，自己做的还健康，真的是非常的推荐

用料

• 胡萝卜 一根
• 黄瓜 一根
• 腐竹 适量
• 绿豆芽 适量
• 金针菇 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 辣椒 适量

夏日小凉菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜，胡萝卜洗净切丝，分开放，金针菇洗净切段，腐竹泡开洗净切段。

步骤 2

把泡好的腐竹，胡萝卜丝，绿豆芽，金针菇，用热水焯一遍，胡萝卜可以等待时间稍微长一些。

步骤 3

之后把香菜，辣椒切好放入（当然也可以放蒜啥的，根据个人口味加）。

步骤 4

把油给烧开，浇在上面，然后加入醋，生抽，盐，搅拌均匀，一道好吃又简单的凉拌菜就做好了。

菜谱创建时间：2019-06-04 12:21:48