扇贝肉洗净备用。用料酒腌一腌去腥。
粉丝泡好,装盘备用。
家里剩了点包菜,洗好备用也可以不用。
葱姜蒜爆香姜山被炒出水分后,加入啊,粉丝炒匀。有包菜的就加点包菜。 分别加入海鲜酱油,蚝油,炒匀后,加入老抽上色,最后加入盐调味。
开动,味不错。
喜欢加蒜的可以多加一些蒜蓉,也非常香。