无油无糖纯黑麦紫薯夹心面包，减肥美食

作者： 呆萌哼特尔

用料

• 黑麦粉 200克
• 酵母 3克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 紫薯（小） 1个
• 干果（看自己喜欢） 适量
• 即食麦片（看自己喜欢） 适量
• 牛奶（紫薯泥用） 少许

无油无糖纯黑麦紫薯夹心面包，减肥美食的做法步骤

步骤 1

200克黑麦粉，3克酵母，1克盐，一个鸡蛋，用温水和面至光滑无干粉，盖保鲜膜，温暖处发酵至2_3倍大。时间自己把握吧，我不急，放了2小时，按下不回弹

步骤 2

紫薯切片蒸10分钟，加点牛奶按压成泥，不然有点干

步骤 3

面取出，均匀分成3个剂子，擀成长条

步骤 4

抹上紫薯泥，放喜欢的干果

步骤 5

卷起来，二次醒发，我醒了半小时

步骤 6

刷点蛋液，撒点即食麦片，熟芝麻

步骤 7

烤箱180°，25分钟，看自己烤箱脾气吧

步骤 8

出炉~入烤箱前我切了花刀

步骤 9

开吃！

无油无糖纯黑麦紫薯夹心面包，减肥美食的小贴士

减肥期间想吃面包了，外面基本买不到无油无糖纯黑麦的面包，都加了其它面粉。自己做，简单好吃低脂。第一次做，自我感觉挺好，媳妇很喜欢吃，不知道合不合大家胃口

菜谱创建时间：2019-06-03 19:27:34