焖酥鱼

作者： TDF-P

家常焖酥鱼 就米饭🍚 就烙饼 就任何一款主食都OK

用料

• 鲫鱼 N条
• 米醋 3/4杯（一次性纸杯）
• 白糖 1/2杯（一次性纸杯）
• 葱 1根
• 姜 6片
• 盐 1勺
• 蒜 1头
• 大料 2个
• 酱油 2勺
• 油 1杯（一次性纸杯）
• 干辣椒 2个

焖酥鱼的做法步骤

步骤 1

处理鲫鱼

步骤 2

准备葱姜蒜大料

步骤 3

白糖

步骤 4

把米醋倒入白糖搅拌均匀

步骤 5

糖醋混合

步骤 6

热锅加油，一定要多油，这样鱼炖起来才香，油七成热的时候下鱼，过油，轻轻翻炒

步骤 7

葱切段、姜切片

步骤 8

放入

步骤 9

倒汁

步骤 10

酱油

步骤 11

料酒

步骤 12

鱼籽、鱼泡

步骤 13

盖上盖子在锅里焖炖就行了，记得放盐（预计2-3个小时）

步骤 14

大功告成

焖酥鱼的小贴士

焖酥鱼的其实超级简单、油多、糖多、醋多 盖上盖子就是小火炖 时间2-4小时，视鱼的多少 时间越长，鱼刺越软 别干锅

菜谱创建时间：2019-06-03 06:44:07