洋葱木耳炒肉丝

作者： 贺兰飘雪

洋葱和木耳都只有一点点了，不够做一份菜，就来一份木耳炒肉和洋葱炒肉的混合

用料

• 肉丝 2两
• 洋葱，青椒 1个
• 发好的木耳 一两
• 蒜泥，干辣椒，豆瓣，花椒
• 老抽，生抽、盐、油、淀粉、料酒

洋葱木耳炒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝放一些料酒和豆瓣，然后裹上湿淀粉；洋葱、青椒、木耳都切丝

步骤 2

锅内放油，炒蒜末、干辣椒、花椒，然后放入肉丝，翻炒至肉丝断生

步骤 3

肉丝炒了以后捞出待用

步骤 4

用锅内剩下的油炒洋葱木耳等，然后倒一点点水，翻炒2分钟，加入一小勺老抽、一大勺生抽、一小勺盐，倒入肉丝，再炒几分钟就好了

菜谱创建时间：2019-06-02 19:49:29