1.排骨洗干净放到锅里,加水煮开,撇去浮沫,去除腥味; 2.放入姜片和苦瓜一起,大火煮开,转小火慢慢炖; 3.30分钟左右出锅! 4.清汤非常棒,苦瓜有点点苦味,非常好喝! 5.夏天吃苦瓜清热解毒,营养丰富又有益身心哦⊙∀⊙!