蒜香猪脑

作者： 食善人生

用料

• 猪脑 1个
• 葱，姜，蒜，小米辣，韮菜，香菜，薄荷，适量。
• 菜籽油，生抽，老抽，耗油，鸡精。

蒜香猪脑的做法步骤

步骤 1

猪脑花过水煮熟水中加盐

步骤 2

小米辣，葱，姜，蒜，过油抄香。

步骤 3

脑花垫底香菜薄荷韮菜切碎摆放在上面，再把抄好的佐料淋上，蒜香脑花完成。

蒜香猪脑的小贴士

这道菜的特点，就是香辣爽口。

菜谱创建时间：2019-06-01 11:52:48