自制奶糕

作者： 尐KaTriNa

不太爱喝牛奶，但又想补补钙，吸收一些营养，然后发现奶糕是个不错的方式，做法简单又好吃，又能补充所需元素，哈哈😄 备注：（本人切工不好，请忽略图中参差不齐的奶糕块状😝）

用料

• 牛奶 350克
• 白糖 适量（根据个人口味）
• 玉米淀粉 30克
• 椰蓉 适量

自制奶糕的做法步骤

步骤 1

把玉米淀粉倒入牛奶里搅拌均匀

步骤 2

然后开始煮混合好的牛奶，一边煮，一边搅拌至稠

步骤 3

牛奶煮到浓稠的糊状即可，浓稠度要比图片中更稠一点，因为后来煮浓稠之后我忘了拍照😂

步骤 4

在玻璃容器上抹一层薄薄的橄榄油

步骤 5

把煮好的奶糊倒入玻璃容器中，放入冰箱冷藏3-4小时

步骤 6

冷藏3小时后拿出，把冻结的奶糕送容器中倒出，然后蘸上椰蓉就可以吃咯😊

步骤 7

也可以把奶糕切成小块状慢慢享用😋

自制奶糕的小贴士

切记一定要把牛奶和玉米淀粉搅拌均匀后才可以煮哦～ 另外，如果希望奶糕结实一点，硬一点的话，做的时候可以加入吉利丁片（粉），那么就有助于凝固得更好一些。

菜谱创建时间：2019-05-31 10:54:00