鸡翅解冻划几刀 姜切小片 倒入料酒腌制1-2h 拌匀 可以再加点白胡椒粉去腥~给鸡翅做个马杀鸡
配菜切好 随意一点 想加什么都可以加~
加入植物油 辣椒粉 盐 把配菜拌一下 入味
最重要的就是调酱料啦!蚝油2➕番茄酱2➕淀粉1➕生抽1➕老抽1➕黑胡椒少许➕海鲜酱有的话更好~拌匀 加一点点水
锅里倒入植物油或者黄油 蔬菜打底 加入蒜瓣 铺上鸡翅 大火后转中火盖盖焖10-15min
15min后再加入酱汁焖10min就好啦 ~出锅!!!
撒上葱花芝麻就可以开动啦!!!再也不用出去吃黄记煌啦~ 我还加了一些肥牛哈哈哈 肥牛先用热水炒熟再加进去五分钟就好!