刘奶奶的无敌肉粽子

作者： sister-敏小主

每次来老同学家她的婆婆都会做好吃的给我们吃，咸肉粽子，凉拌面，百合鸡蛋羹，豆沙粘团……每次我都会请她教我做，去年端午节请奶奶帮我包了粽子送人，前几天已经说奶请她帮我包的可是现在估计没有这个机会了，奶奶得了急性白血病😔😔好难过这个配方是奶奶教的，今天记录下来以后自己可以学着包。这个纯粹记录不喜勿喷

用料

• 糯米 2.5千克
• 生抽 130克左右
• 老抽 30克左右
• 鸡精 5克左右
• 味精 5克左右
• 糖 一小勺
• 葱花 若干
• 腌肉 👇
• 前腿肉 1.5千克
• 生抽 170克
• 老抽 20克
• 鸡精 5克
• 味精 5克
• 葱姜 适量

刘奶奶的无敌肉粽子的做法步骤

步骤 1

葱姜切碎

步骤 2

肉洗净切块

步骤 3

这是奶在教我怎么切肉

步骤 4

把腌肉的材料放一起拌匀放冰箱冷藏一夜

步骤 5

米洗净稍微晾一下放入葱花，和其他调料拌匀

步骤 6

拌好的米

步骤 7

奶奶包的

步骤 8

这是奶奶上次包好剥给我们吃的😔

步骤 9

这是奶奶包好冷冻在冰箱给她孙子吃的

菜谱创建时间：2019-05-30 17:10:40