黄金椰丝球

作者： 不一样的天空cc

黄金椰丝球是由黄油、鲜奶、椰蓉等做成的美食。以前在外面买着吃，一直都觉得它很好吃，于是动手做了~比买的更好吃！

用料

• 椰丝 100克
• 牛奶 10克
• 蛋黄 2个
• 黄油 50克
• 低筋面粉 35克
• 奶粉 15克
• 细砂糖 40克
• 全脂椰蓉 20克(抹表面)

黄金椰丝球的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

黄油软化，和白砂糖混匀。

步骤 3

黄油软化后用打蛋器打发至体积稍微膨胀。

步骤 4

分次加入蛋黄液，不停搅拌。

步骤 5

搅拌均匀后分次加入牛奶，再搅拌均匀。

步骤 6

搅拌完全后混合物长这样。

步骤 7

混合物中加入面粉、椰丝、奶粉用手（带一次性手套）搅拌成团。

步骤 8

取小块面团搓成球（搓球球是一个技术活），再裹一层椰丝，摆盘烘烤。

步骤 9

上下火170℃烘烤15~20分钟。出炉放凉即可食用。

菜谱创建时间：2019-05-30 14:06:48