金枪鱼饺子

作者： Vivian-Yan

我的独家小方子，自认为很好吃😋

用料

• 鸡蛋 3个
• 水 1勺约15ml
• 盐 适量
• 面粉 250-300g面粉
• 熟吞拿鱼/金枪鱼鱼肉 300g
• 卷心菜 300g
• 白胡椒粉 适量
• 砂糖 适量

金枪鱼饺子的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋加3g盐炒熟后切成碎粒。 熟吞拿鱼鱼肉用叉子弄碎。

步骤 2

将面粉同鸡蛋 水 盐混合揉成光滑的面团， 将面团放在有盖子的容器中醒20分钟， 醒面的同时将卷心菜切成碎粒 并加入适量的盐， 10分钟后倒掉从卷心菜中渗出的水 还可以用手挤出一些菜中的水分， 将吞拿鱼和卷心菜 白胡椒粉 糖 鸡蛋碎粒混合成最终的馅料， 然后就是包饺子， 把饺子煮熟出锅。

菜谱创建时间：2019-05-30 09:47:09