不上火的无油蛋糕–杂粮时蔬蒸马芬蛋糕

作者： 糖小糖糖猫

1.无油无糖的健康纸杯蛋糕 2.材料用量随意，做法简单粗暴 3.一口解决蔬菜、蛋白质和主食需求 4.蒸的不上火，柔软有弹性

用料

• 全麦粉 100克
• 玉米粉 30克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 适量
• 菠菜 1把
• 胡萝卜 适量
• 蘑菇或香菇 2个
• 紫甘蓝 1片
• 黑胡椒 1勺
• 干酪 适量
• 苏打粉 0.5勺
• 即食燕麦 10克

不上火的无油蛋糕–杂粮时蔬蒸马芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗净切丁

步骤 2

面粉，玉米粉和燕麦倒入盆里，面粉，玉米粉和燕麦倒入盆里，打入一个鸡蛋

步骤 3

倒入鲜奶，搅拌成稀糊状

步骤 4

加入蔬菜丁和干酪（或一勺盐)搅拌成浓稠糊糊

步骤 5

装杯7-8分满

步骤 6

水开后上锅，中大火12-15分钟。

步骤 7

插牙签，拔起时无粘附物就好

步骤 8

上面放一粒枸杞更美

步骤 9

没有紫甘蓝版

步骤 10

加了紫甘蓝版

不上火的无油蛋糕–杂粮时蔬蒸马芬蛋糕的小贴士

牛奶的量根据浓稠度调整，用勺子捞起可自然滴落即可，因为用蒸的，不需要太稀。

菜谱创建时间：2019-05-30 07:31:55