蚂蚁上树，俗称粉条炒肉

作者： 王大厨美味

用料

• 肉末 3两
• 粉条 一把
• 姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱 适量

蚂蚁上树，俗称粉条炒肉的做法步骤

步骤 1

把粉条用热水泡上

步骤 2

准备两瓣蒜切成蒜末，两片姜切末

步骤 3

准备切好的肉末

步骤 4

锅内置少量油。放入肉末翻炒至肉末变白

步骤 5

放入蒜末、姜末、干辣椒和一勺豆瓣酱

步骤 6

炒出红油后放入泡好的粉条翻炒

步骤 7

放入两勺盐一勺老抽翻炒均匀

步骤 8

出锅前再放一勺鸡精粉调味，撒一点葱花提色

步骤 9

贼下饭

菜谱创建时间：2019-05-29 17:24:43