酸辣西瓜皮

作者： Chef-Jerry

我也是看别人的好多作法第一次实验

用料

• 西瓜皮 半个
• 蒜头 一只
• 青椒 两只
• 麻油、盐、生抽、蔬菜醋、花生油、枫糖

酸辣西瓜皮的做法步骤

步骤 1

半只西瓜，去外皮清洗待用

步骤 2

切薄片，入一大塑料盒（有盖），加盐，视口味和存放时长而定。拌均匀后待用。

步骤 3

用七八分钟切好蒜末、青椒切薄圈，这几分钟正好让盐和西瓜皮充分交流。把蒜末、青椒倒入，加麻油、花生油若干，加生抽两勺，蔬菜醋四勺，枫糖若干，翻动拌匀即可。

步骤 4

把盒子盖上，放入冰箱冷藏室，三日内食用，用时取出装盘，适当加麻油即可食用或炒菜。

菜谱创建时间：2019-05-29 10:18:59