比肉肉还香的干炸蘑菇🍄

作者： 瀞等埖鐦

用料

• 平菇 300克
• 面粉 15克
• 淀粉 15克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1小勺
• 花椒粉 2小勺
• 酱油 2勺

比肉肉还香的干炸蘑菇🍄的做法步骤

步骤 1

早上买来的新鲜蘑菇🍄洗干净，分成小朵备用。

步骤 2

水烧开少加点盐，把分成小朵的蘑菇🍄烫三分钟。

步骤 3

烫好的蘑菇🍄过凉水，蘸干水分备用。

步骤 4

蘸干水分的蘑菇🍄里放面粉、淀粉、鸡蛋、花椒粉、酱油少许、盐调和均匀腌制备用。

步骤 5

待蘑菇挂糊后，中小火油温炸至一遍捞出控油；油温升高后再复炸一遍捞出控油，这样比肉肉还香的干炸蘑菇🍄就可以摆盘上桌喽😊

菜谱创建时间：2019-05-28 21:38:17