花甲、鲍鱼、虾洗干净,剪掉虾头上的须和虾脚,然后拿剪刀把虾背剪开。
莴笋洗干净去皮切块放入砂锅为底料。
把花甲铺在莴笋上面,然后把虾、鲍鱼放好,把蒜蓉香菜头切碎洒在上面,用生粉、少盐和酱油放水搅拌均匀放入砂锅中盖上盖子煮10分钟左右。
准备小锅放油烧热,放入切好的葱花跟香菜还有小辣椒,然后倒入酱油。
将煮好的材料倒入煲好的海鲜煲上,就ok啦。然后可以开吃了哦。