杏鲍菇素炒青椒
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杏鲍菇,是个神奇的东西,跟肉一起炒他就是菜,跟菜一起炒他就是肉。易熟,好入味。
简单快手,下饭菜。
可与洋葱炒,也可与青椒炒,营养丰富。可添加牛肉同炒,味道鲜美。放点豆干也很好吃。
杏鲍菇无需焯水。
老少皆宜,适合宝宝食用,适合减脂期食用。
杏鲍菇素炒青椒的做法步骤
步骤 1
青椒和杏鲍菇切丝,细条状。比片状块状好入味。
蒜瓣切块,不要太小,太小爆香时容易黑。
步骤 2
热锅,放油,杏鲍菇吸油,比平时多放一点油。
放入大蒜爆香。
步骤 3
放入青椒丝和杏鲍菇丝,翻炒。加生抽,糖和盐。继续翻炒。
菜谱创建时间:2019-05-27 23:25:46