糖醋鸡丝

作者： 麻辣炒爽球

感觉这是我在宿舍里做的最多的一道菜了，煎鸡蛋是我自己加的

用料

• 冻硬的鸡胸肉 一块
• 料酒 3勺
• 醋 4勺
• 糖 看口味
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 油 适量
• 米饭（食堂打的） 1碗

糖醋鸡丝的做法步骤

步骤 1

准备一块冻硬的鸡胸肉，化开（淦！我应该先去卖肉再去取我那该死的快递）

步骤 2

切块（没砧板，只能切的这么难看了）

步骤 3

加点盐，抓一下，腌它个十分钟

步骤 4

锅烧热，加少许油，下入鸡肉翻炒

步骤 5

至熟，拿铲子顺着肉的纹理怼碎

步骤 6

加点酱油

步骤 7

放入料酒，醋，还有糖，炒匀

步骤 8

再出锅前按自己口味再放点盐

步骤 9

出锅，盖饭上，完成

糖醋鸡丝的小贴士

放醋的时候味挺冲的，记得找个通风点的地方，别像我这样，我做完之后差点被室友打死＃(阴险)

菜谱创建时间：2019-05-27 20:24:35