烤箱版孜然牛肉

作者： 暖豆麻麻的家常菜

简单省事又好吃的烤牛肉

用料

• 牛肉 500克左右
• 孜然 少许
• 盐 少许
• 料酒 1小勺
• 生抽 1小勺
• 香叶 三片
• 葱 半根
• 姜 2-3片
• 胡椒粉 少许

烤箱版孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切2两厘米左右的小块 葱，姜切好，上述材料全部跟牛肉混合腌制半小时以上（喜欢吃辣的可以加辣椒面） 烤盘铺锡纸将牛肉摆在烤盘里，（腌制用的材料都不放烤箱只放牛肉）200°烤20分钟左右会烤出水分，关火拿出来把水倒掉然后翻一下继续烤，大约烤30-40分钟。根据各家烤箱自己调配时间，不要烤糊。

烤箱版孜然牛肉的小贴士

我用的孜然粉，也可以用孜然粒的。

菜谱创建时间：2019-05-27 14:14:42