五花肉切片 辣白菜切段,豆腐切块,土豆切条或块,洋葱切块。
起锅倒入油,七分热时放入五花肉煸炒转小火慢编,把猪油煸出来后就可以下辣白菜了,转中火多炒一会,看到辣白菜快熟了后加水,加豆腐,加入蚝油生抽和盐,大火煮开后转中火放入土豆和洋葱,中火炖煮一会,待土豆烂了后加入鸡精就可以出锅了
1.喜欢海鲜的可以加入蛤蜊更鲜美。 2.也可以加入粉条,出国之前加。 3.五花肉一定要把油炒出来,辣白菜多炒一会。