精致早餐：紫薯水果捞

作者： 茱莉娅的视界

唯爱和美食不可辜负。最近几周，工作节奏突然变得快了起来，压力也随之扑面而来，没有时间做美味的早餐，失去了利用早餐时间与自己心灵对话的机会。在情绪调整回正常状态后，又开始了我的早餐分享之旅。今天这道紫薯水果捞创意来源于网络上一张美食图片，清新亮丽的颜色让人的心情迅速跟着飞扬起来，美食的治愈功能真的不容小觑，当我们拼得太累的时候，动手为自己做一道美食，从中获取前行的力量。爱美食也是更爱自己。

用料

• 紫薯 250g
• 牛奶 200ml
• 草莓 100g
• 蓝莓 20g
• 红树莓 20g
• 黑莓 20g
• 猕猴桃 半个

精致早餐：紫薯水果捞的做法步骤

步骤 1

准备食材：紫薯、牛奶、猕猴桃、草莓、蓝莓、红树莓、黑莓。

步骤 2

煮锅里添水，紫薯洗净放入煮锅里，大火烧开，中火煮熟。

步骤 3

所有水果洗净，草莓对半切开。沥干水分放在碗里待用。

步骤 4

煮熟的紫薯从锅中捞出来，晾干去皮，切成小块放入果泥搅拌器里，加入牛奶，搅拌均匀。

步骤 5

将打好的紫薯泥倒入碗里。

步骤 6

将洗好的浆果放进紫薯泥里，周围摆上切好的草莓、猕猴桃，做成紫薯水果捞。

步骤 7

配上餐具，一道健康美味的早餐做成。

步骤 8

是不是怎么看怎么都喜欢呢？味道也很甜美，甜甜的紫薯泥配上酸酸甜甜的各种莓果，还有味道清甜的猕猴桃，这道早餐确实很让人满意。

精致早餐：紫薯水果捞的小贴士

紫薯尽量选小个的，这样比较容易煮熟，也可以切成片上锅蒸熟。

菜谱创建时间：2019-05-27 12:05:53